Aneka Resep Kerupuk,Renyah dan Gurih

-

DapurPesbuk  | Kerupuk merupakan salah satu makanan pelengkap yang sangat gurih dan nikmat. Makanan yang satu ini dapat dibuat dengan berbagai macam jenis rasa karena kerupuk dibuat dengan beberapa macam bahan dasar seperti kerupuk ikan, kerupuk udang, kerupuk kulit, kerupuk bawang dan jenis kerupuk yang lainnya.

Resep dan Cara Membuat Kerupuk Tenggiri


Resep dan Cara Membuat Kerupuk Tenggiri

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) kerupuk tenggiri enak, gurih :




- 200 gr ikan tenggiri, giling halus

- 250 gr tepung sagu

- 1 butir telur ayam, kocok

- ½ sdt soda kue

- 1 sdt gula pasir

- 1 sdt garam

- Air secukupnya



Cara membuat & mengolah kerupuk tenggiri enak, gurih yaitu :


1. campurkan ikan tenggiri dengan gula dan garam. aduk rata.

2. masukkan tepung sagu serta tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai menjadi adonan yang kalis.

3. tambahkan juga telur dan soda kue. Aduk rata.

4. adonan kerupuk dibentuk seperti lontong, kemudian dibungkus pakai plastik. Kukus hingga matang. angkat. dinginkan. Lalu dipotong tipis-tipis, kerupuk dijemur dibawah terik matahari sampai kering.

5. goreng kerupuk tengiri dalam minyak panas hingga matang. angkat. tiriskan.

6. Makanan kerupuk tengiri spesial yang renyah dan crispy siap dinikmati.




Resep dan Cara Membuat Kerupuk Tahu Renyah



Resep dan Cara Membuat Kerupuk Tahu Renyah

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) kerupuk tahu enak, gurih :




- 250 gr tepung terigu

- 250 gr tepung tapioka

- 400 gr tahu

- air secukupnya

- Minyak goreng

Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) kerupuk tahu enak, gurih :


• 3 siung bawang putih, tumbuk halus

• ½ sdt ketumbar halus

• ½ sdt gula pasir

• 2 sdt garam



Cara membuat & mengolah kerupuk tahu enak, gurih yaitu :


1. campurkan tahu dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.

2. masukkan semua bumbu sambil tuangkan air sedikit demi sedikit secukupnya saja hingga menjadi adonan kalis.

3. tuangkan adonan tersebut dalam Loyang yang telah dialasi plastik dan diolesi minyak goreng. Kemudian dikukus selama 30 menit. Angkat.

4. adonan dijemur hingga setengah kering. Lalu dipotong tipis. Dijemur kembali sampai kering.

5. goreng kerupuk tahu sampai matang dan berwarna keemasan. Angkat. tiriskan.

6. makanan ringan kerupuk tahu spesial siap dinikmati.





Resep dan Cara Membuat Kerupuk Udang, Renyah



Resep dan Cara Membuat Kerupuk Udang, Renyah

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) kerupuk udang enak, gurih :


- ½ kg udang rebon, dicuci bersih

- 1 kg tepung terigu

- 1 kg tepung tapioka

- 2 liter air

Bumbu-bumbu untuk membuat (membikin) kerupuk udang enak, gurih :


• 3 siung bawang putih

• 1 sdt gula pasir

• 1 sdt garam



Cara membuat & mengolah kerupuk udang enak, gurih yaitu :


1. udang rebon ditumbuk bersama bumbu hingga halus. lalu tuangkan air.

2. masukkan tepung terigu dan tepung tapioka sambil tuangkan air. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. adonan kerupuk dibentuk seperti lontong.

3. adonan dikukus selama 1 jam. Angkat. dinginkan.

4. adonan kerupuk diiris tipis. Kemudian jemur dibawar terik matahari hingga kering.

5. goreng kerupuk udang dalam minyak panas sampai matang. angkat. tiriskan.

6. makanan ringan kerupuk udang spesial siap dinikmati.





Resep dan Cara Membuat Kerupuk Kulit Sapi Rambak,Renyah




Resep dan Cara Membuat Kerupuk Kulit Sapi Rambak,Renyah

Bahan-bahan dasar untuk membuat (membikin) kerupuk kulit sapi rambak enak, gurih :



- 500 gr kulit sapi

- Air kapur sirih secukupnya

- Minyak goreng

Bumbu-bumbu yang dihaluskan untuk membuat (membikin) kerupuk kulit sapi rambak enak, gurih :


• 7 siung bawang putih

• 1 sdm gula pasir

• 2 sdm garam



Cara membuat & mengolah kerupuk kulit sapi rambak enak, gurih yaitu :


1. rendam kulit sapi dalam air kapur sirih dalam waktu 1-2 hari. Lalu bersihkan.

2. kulit sapi dijemur dibawah terik matahari hingga kering. Kulit sapi dipotong menurut selera.

3. kulit sapi direbus bersama bumbu halus sampai matang. angkat. kulit sapi dijemur kembali hingga kering.

4. goreng kerupuk kulit sapi menggunakan api kecil dalam minyak yang bersuhu sedang, biarkan kerupuk kulit sedikit mekar. Angkat. tiriskan.

5. goreng lagi kerupuk kulit dalam minyak panas menggunakan api besar sampai benar-benar mekar. Angkat. tiriskan. Biarkan dingin. simpan dalam toples.

6. makanan kerupuk kulit sapi rambak spesial yang renyah dan gurih siap dinikmati.

Demikian tadi tips Aneka Resep Kerupuk Ini, sebuah makanan ringan nan sederhana dengan cita rasanya yang khas ala nusantara  praktis dan mudah dengan rasanya yang renyah, sedap, enak, gurih, nikmat dan lezat. Semoga artikel ini memberikan manfaat kepada anda, silakan dicoba.



Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Inilah Kandungan Nutrisi Dalam Petai

-
Image
DapurPesbuk | Sebagaimana kita ketahui bahwa petai memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Ini dikarenakan didalam petai memiliki kandungan nutrisi yang cukup bagi tubuh. Oleh karena itulah, rugi rasanya jika kita tak mengetahui kandungan nutrisi yang terdapat di dalam petai. Petai memang dikenal dengan aromanya yang sangat menyengat. Aroma petai yang hampir mirip dengan jengkol ini begitu dibenci oleh sebagian orang. Tapi tak jarang juga kita menemukan orang yang gemar sekali memakan petai. Mungkin saja orang yang menyukai petai sadar akan kandungan nutrisi yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Lalu apa sajakah kandungan nutrisi yang terkandung didalam petai? Berikut ini adalah kandungan nutrisi di dalam petai, sebagaimana dikutip dari Your Health Remedy. Protein 6,0-27,5 g Lemak 1,6-13,3 g Karbohidrat 13,2-52,9 g Serat mentah 1,7-2,0 g Zat besi 2,2-2,7 mg Kalsium 108,0-265,1 mg Fosfor 115,0 mg Kalium 341,0 mg Vitamin C 19,3 mg Thiamine 0,28 mg A-tok
Read more

Resep dan Cara Membuat Kue Janda Enak Khas Sulawesi

-
Image
Resep Kue Janda Dapurpesbuk |  Dalam menyambut waktu berbuka puasa biasanya banyak makanan yang dipersiapkan untuk dijadikan appetizer, hidangan pembuka atau takjil buka puasa. Makanan tersebut dapat berupa kue-kue, kolak atau makanan yang berasa manis. Salah satu kudapan khas daerah Sulawesi dengan nama cukup unik Yaitu kue janda , yaitu kue basah yang biasa dibuat untuk hidangan saat berbuka atau juga cemilan dan makanan ringan. Meski namanya kue janda tetapi kue yang berbahan dasar Ubi ini tidak ada sangkut pautnya sama sekali dengan status sosial. Saat dinikmati sebagai cemilan biasanya kopi atau teh hangat menemani kehadiran kudapan khas sulawesi ini. Komposisi dalam pembuatan kue ini cukup sederhana dan pastinya mudah didapat. Bagi yang ingin mecoba membuatnya bisa menyimak resepnya berikut ini. Bahan Kue Janda Sulawesi Suingkong secukupnya, parut halus Pisang raja/kapok secukupnya, potong-potong Kelapa parut secukupnya Garam, gula pasir dan vanili
Read more

Resep Puding Karang Cincau Gula Merah

-
Image
Resep Puding Karang Cincau Gula Merah - Puding adalah salah satu menu dessert atau hidangan penutup yang sering disajikan sesaat sesudah makanan utama dihidangkan. pada umumnya puding ini terbuat dari agar-agar. Tapi puding tidak hanya terbuat dari agar-agar saja! Okelah tak perlu berlama-lama. Yuk ikuti resep puding karang cincau gula merah ini. Pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Cincau yang menjadi bahan untuk membuat puding ini memiliki banyak manfaat. Selain itu penggunaan cincau pada puding karang cincau gula merah ini akan memperkaya rasa dari puding ini. Resep Puding Karang Cincau Gula Merah   Bahan Puding Karang Cincau Gula Merah   2 bungkus agar-agar warna putih (merek apapun) 350 gram gula merah (disisir) 1600 ml santan dari 1 butir kelapa ukuran kecil (bisa memakai kara 200 ml ditambah air) 1/2 sdt garam 2 butir telur (kocok lepas) 200 gram cincau hitam (potong dadu) 2 lembar daun pandan Vanili secukupnya Car
Read more