Dapur Pesbuk Ketekape

Resep Kue Janda Dapurpesbuk |  Dalam menyambut waktu berbuka puasa biasanya banyak makanan yang dipersiapkan untuk dijadikan appetizer, hidangan pembuka atau takjil buka puasa. Makanan tersebut dapat berupa kue-kue, kolak atau makanan yang berasa manis. Salah satu kudapan khas daerah Sulawesi dengan nama cukup unik Yaitu kue janda , yaitu kue basah yang biasa dibuat untuk hidangan saat berbuka atau juga cemilan dan makanan ringan. Meski namanya kue janda tetapi kue yang berbahan dasar Ubi ini tidak ada sangkut pautnya sama sekali dengan status sosial. Saat dinikmati sebagai cemilan biasanya kopi atau teh hangat menemani kehadiran kudapan khas sulawesi ini. Komposisi dalam pembuatan kue ini cukup sederhana dan pastinya mudah didapat. Bagi yang ingin mecoba membuatnya bisa menyimak resepnya berikut ini. Bahan Kue Janda Sulawesi Suingkong secukupnya, parut halus Pisang raja/kapok secukupnya, potong-potong Kelapa parut secukupnya Garam, gula pasir dan va...

Resep Dan Cara Membuat Kue Tetu DapurPesbuk   |  Pada saat tiba bulan Ramadhan, menu takjil khas di Kota Palu salah satunya adalah Kue Tetu, kue yang jadi andalan dan sangat digemari oleh masyarakat kota palu, kue ini mempunyai dua jenis varian yaitu : gula merah dan gula pasir. Kue Tetu ini bikin ketagihan, manisnya juga pas, cara buatnya simpel, bahannya juga terjangkau dan sangat sederhana dalam proses pembuatannya. Bagi anda yang berasal dari kota palu dan sekitarnya, namun sudah tidak berdomisili dipalu mungkin anda kangen dengan jajanan yang satu ini, maka dari itu saya akan membagikan resepnya buat anda.  Berikut resep Kue Tetu: Bahan-bahan Daun pandan besar 1 cup atau 200 gram tepung terigu 2 sdm tepung beras (skip, kelupaan hehe) 3 cup santan kekentalan sedang 1 sdt garam Gula merah Gula pasir Cara Membuat Siapkan gula pasir dan gula merah. Sisir atau parut gula merah. Kemudian masukkan Gula Pasir atau Gula Mera...

Bolu Kukus Mekar DapurPesbuk   | Ada banyak jenis dan juga bentuk bolu kukus mekar yang mungkin sudah kita temui. Hal itu terjadi karena modifikasi dari loyang ataupun bahan tambahan yang digunakan. Tapi, tetap saja bahan utama untuk membuat bolu kukus ini tidak berubah. Hanya kreasinya saja yang bisa dimodifikasi. Jadi pada menu hari ini, kami akan membagikan resep bolu kukus mekar yang lembut dan juga mengembang. Lalu apa saja bahan yang harus dipersiapkan dan bagaimana cara pembuatannya? Yuk ikuti resep berikut ini! Bahan-Bahan    250 gram tepung terigu (pilih tepung untuk jajanan/segitiga biru) 200 gram gula pasir 5 sdm butter/mentega (lelehkan) 1 sdt SP/ovalet 2 butir telur 1 sachet susu bubuk 1 sdt vanili 1/2 sdt baking soda/baking powder pewarna makanan secukupnya (warna sesuai selera) 200 ml air matang   Peralatan Yang Harus Dipersiapkan   Panci/Kukusan Mixer untuk mengocok adonan Spatula Loyang bentuk bun...