Resep Udang Garo Rica-rica Enak, Lezat

-

CARA MEMBUAT UDANG GARO RICA RICA SEDAP, NIKMAT


DapurPesbuk  | Salah satu menu khas Manado berbahan dasar udang segar yang dipadukan besama bumbu dari rempah khas, yakni udang garo rica-rica. Citarasa pedas pastinya akan membuat siapapun ketagihan untuk menikmatinya lagi dan lagi. Menu udang garo rica-rica ini sudah tersedia dibeberapa restorant seafood di Indonesia, namun memiliki harga yang lumayan mahal. Nah, untuk itulah kami menyajikan resep udang garo rica-rica ini untuk anda coba dirumah. Silahkan langsung saja intip resepnya berikut ini.



Bahan-bahan dasar membuat udang garo rica rica spesial :



- 600 gram udang uk.sedang, sayat punggungnya, buang kotorannya

- 1 buah jeruk nipis

- 1 batang daun bawang, iris

- 10 tangkai daun kemangi

- 2 lembar daun jeruk

- ½ sdt garam

- 100 ml air

- Minyak goreng secukupnya


Bumbu-bumbu yang ditumbuk kasar untuk membuat  udang garo rica rica spesial :


• 17 buah cabe merah keriting

• 4 siung bawang putih

• 9 butir bawang merah

• 2 buah tomat

• 2 cm jahe

• 1 batang serai

• ½ sdt gula pasir

• 1 sdt garam

Cara membuat / mengolah udang garo rica rica spesial :


1. terlebih dahulu udang dilumuri pakai air jeruk nipis serta garam, diamkan beberapa menit.

2. panaskan sedikit minyak, tumis bumbu bersama daun jeruk sampai beraroma wangi.

3. masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna. Lalu tuangkan air. Dimasak sampai matang dan meresap. Tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk rata. biarkan layu. Angkat.

4. udang garo rica rica siap dihidangkan.


Menu udang garo rica-rica ini memang pas sekali untuk santap malam bersama keluarga tercinta. Nah, dengan melihat Resep Udang Garo Rica-Rica khas Manado ini, anda tidak perlu bingung lagi untuk menghidangkan sajian lezat dan nikmat. Selamat mencoba.


 Sumber

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Inilah Kandungan Nutrisi Dalam Petai

-
Image
DapurPesbuk | Sebagaimana kita ketahui bahwa petai memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Ini dikarenakan didalam petai memiliki kandungan nutrisi yang cukup bagi tubuh. Oleh karena itulah, rugi rasanya jika kita tak mengetahui kandungan nutrisi yang terdapat di dalam petai. Petai memang dikenal dengan aromanya yang sangat menyengat. Aroma petai yang hampir mirip dengan jengkol ini begitu dibenci oleh sebagian orang. Tapi tak jarang juga kita menemukan orang yang gemar sekali memakan petai. Mungkin saja orang yang menyukai petai sadar akan kandungan nutrisi yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Lalu apa sajakah kandungan nutrisi yang terkandung didalam petai? Berikut ini adalah kandungan nutrisi di dalam petai, sebagaimana dikutip dari Your Health Remedy. Protein 6,0-27,5 g Lemak 1,6-13,3 g Karbohidrat 13,2-52,9 g Serat mentah 1,7-2,0 g Zat besi 2,2-2,7 mg Kalsium 108,0-265,1 mg Fosfor 115,0 mg Kalium 341,0 mg Vitamin C 19,3 mg Thiamine 0,28 mg A-tok
Read more

Resep dan Cara Membuat Kue Janda Enak Khas Sulawesi

-
Image
Resep Kue Janda Dapurpesbuk |  Dalam menyambut waktu berbuka puasa biasanya banyak makanan yang dipersiapkan untuk dijadikan appetizer, hidangan pembuka atau takjil buka puasa. Makanan tersebut dapat berupa kue-kue, kolak atau makanan yang berasa manis. Salah satu kudapan khas daerah Sulawesi dengan nama cukup unik Yaitu kue janda , yaitu kue basah yang biasa dibuat untuk hidangan saat berbuka atau juga cemilan dan makanan ringan. Meski namanya kue janda tetapi kue yang berbahan dasar Ubi ini tidak ada sangkut pautnya sama sekali dengan status sosial. Saat dinikmati sebagai cemilan biasanya kopi atau teh hangat menemani kehadiran kudapan khas sulawesi ini. Komposisi dalam pembuatan kue ini cukup sederhana dan pastinya mudah didapat. Bagi yang ingin mecoba membuatnya bisa menyimak resepnya berikut ini. Bahan Kue Janda Sulawesi Suingkong secukupnya, parut halus Pisang raja/kapok secukupnya, potong-potong Kelapa parut secukupnya Garam, gula pasir dan vanili
Read more

Resep Puding Karang Cincau Gula Merah

-
Image
Resep Puding Karang Cincau Gula Merah - Puding adalah salah satu menu dessert atau hidangan penutup yang sering disajikan sesaat sesudah makanan utama dihidangkan. pada umumnya puding ini terbuat dari agar-agar. Tapi puding tidak hanya terbuat dari agar-agar saja! Okelah tak perlu berlama-lama. Yuk ikuti resep puding karang cincau gula merah ini. Pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Cincau yang menjadi bahan untuk membuat puding ini memiliki banyak manfaat. Selain itu penggunaan cincau pada puding karang cincau gula merah ini akan memperkaya rasa dari puding ini. Resep Puding Karang Cincau Gula Merah   Bahan Puding Karang Cincau Gula Merah   2 bungkus agar-agar warna putih (merek apapun) 350 gram gula merah (disisir) 1600 ml santan dari 1 butir kelapa ukuran kecil (bisa memakai kara 200 ml ditambah air) 1/2 sdt garam 2 butir telur (kocok lepas) 200 gram cincau hitam (potong dadu) 2 lembar daun pandan Vanili secukupnya Car
Read more