Resep Kue Brownies Coklat Kukus

-

Kue Brownies Coklat Kukus


DapurPesbuk | Brownies merupakan kue yang tidak asing lagi bagi lidah kita. Rasanya yang manis dan berwarna coklat menjadi karakteristik dari kue ini. Daripada anda membayangkan betapa enaknya kue ini, lebih baik anda membuatnya sekarang juga.

Brownies sebenarnya adalah kue yang mirip seperti kue bolu. Brownies sendiri ada banyak sekali jenisnya. Salah satunya adalah brownies coklat . Namun kali ini akan saya ulas mengenai brownies coklat yang pembuatannya dengan cara dikukus, alias brownies coklat kukus. Resepnya brownies coklat kukus ini sangat mudah karena bahannya cuman sedikit. 


 

 

Bahan Untuk Membuat Brownies Coklat Kukus

 

  • 225 gram gula pasir
  • 175 ml minyak sayur
  • 6 butir telur
  • 130 gram tepung terigu
  • 55 gram coklat bubuk
  • 1/2 sdt ovalet/SP (pengembang kue)
  • 80 ml susu kental manis
  • 100 gram coklat batang/dark chocolate
  • 1 sdt baking powder
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • Sejumput garam
  • Mentega secukupnya


Cara Membuat Brownies Coklat Kukus

  1. Campur tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, lalu ayak sampai terpisah bagian halusnya, setelah itu sisihkan.
  2. Lelehkan coklat batang, lalu campur dengan minyak sayur dan aduk hingga merata.
  3. Kocok telur, gula pasir, vanili bubuk dan garam dengan mixer berkecepatan sedang sampai adonan mengembang.
  4. Masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus dikocok sampai merata.
  5. Masukkan lelehan coklat ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga semua merata.
  6. Siapkan loyang yang sudah dialsi dengan kertas kue dibawahnya dan olesi bagian sisi loyang dengan mentega.
  7. Siapkan panci kukusan yang tutupnya sudah diberi kain. Ini bertujuan agar uap air tidak jatuh ke adonan.
  8. Bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu tuangkan susu kental manis di salah satu adonan sambil diaduk hingga rata.
  9. Tuangkan salah satu adonan brownies tanpa susu ke dalam loyang, lalu kukus selama 10 menit.
  10. Setelah 10 menit, tuangkan lagi adonan brownies yang sudah diberi susu kental manis, lalu kukus lagi selama 10 menit.
  11. Terakhir tuangkan adonan yang ketiga diatas kue, lalu kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang.
Sangat mudah sekali bukan untuk membuat brownie coklat kukus? Anda bisa memberikan topping diatasnya sesuai selera, entah itu dengan selai coklat, meses, ataupun gula halus ataupun remahan oreo.

Kue brownies kukus ini juga bisa menjadi salah satu ide usaha anda. Siapa tahu kue brownies coklat kukus yang anda buat dapat dinikmati banyak orang sehingga bisa menjadi ladang penghasilan untuk anda. Oke itu dulu berbagi ide resep kue kali ini. nantikan ide-ide resep lainnya disini. Terima kasih telah berkunjung dan selamat mencoba!
 
 Sumber

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Inilah Kandungan Nutrisi Dalam Petai

-
Image
DapurPesbuk | Sebagaimana kita ketahui bahwa petai memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Ini dikarenakan didalam petai memiliki kandungan nutrisi yang cukup bagi tubuh. Oleh karena itulah, rugi rasanya jika kita tak mengetahui kandungan nutrisi yang terdapat di dalam petai. Petai memang dikenal dengan aromanya yang sangat menyengat. Aroma petai yang hampir mirip dengan jengkol ini begitu dibenci oleh sebagian orang. Tapi tak jarang juga kita menemukan orang yang gemar sekali memakan petai. Mungkin saja orang yang menyukai petai sadar akan kandungan nutrisi yang berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Lalu apa sajakah kandungan nutrisi yang terkandung didalam petai? Berikut ini adalah kandungan nutrisi di dalam petai, sebagaimana dikutip dari Your Health Remedy. Protein 6,0-27,5 g Lemak 1,6-13,3 g Karbohidrat 13,2-52,9 g Serat mentah 1,7-2,0 g Zat besi 2,2-2,7 mg Kalsium 108,0-265,1 mg Fosfor 115,0 mg Kalium 341,0 mg Vitamin C 19,3 mg Thiamine 0,28 mg A-tok
Read more

Resep dan Cara Membuat Kue Janda Enak Khas Sulawesi

-
Image
Resep Kue Janda Dapurpesbuk |  Dalam menyambut waktu berbuka puasa biasanya banyak makanan yang dipersiapkan untuk dijadikan appetizer, hidangan pembuka atau takjil buka puasa. Makanan tersebut dapat berupa kue-kue, kolak atau makanan yang berasa manis. Salah satu kudapan khas daerah Sulawesi dengan nama cukup unik Yaitu kue janda , yaitu kue basah yang biasa dibuat untuk hidangan saat berbuka atau juga cemilan dan makanan ringan. Meski namanya kue janda tetapi kue yang berbahan dasar Ubi ini tidak ada sangkut pautnya sama sekali dengan status sosial. Saat dinikmati sebagai cemilan biasanya kopi atau teh hangat menemani kehadiran kudapan khas sulawesi ini. Komposisi dalam pembuatan kue ini cukup sederhana dan pastinya mudah didapat. Bagi yang ingin mecoba membuatnya bisa menyimak resepnya berikut ini. Bahan Kue Janda Sulawesi Suingkong secukupnya, parut halus Pisang raja/kapok secukupnya, potong-potong Kelapa parut secukupnya Garam, gula pasir dan vanili
Read more

Resep Puding Karang Cincau Gula Merah

-
Image
Resep Puding Karang Cincau Gula Merah - Puding adalah salah satu menu dessert atau hidangan penutup yang sering disajikan sesaat sesudah makanan utama dihidangkan. pada umumnya puding ini terbuat dari agar-agar. Tapi puding tidak hanya terbuat dari agar-agar saja! Okelah tak perlu berlama-lama. Yuk ikuti resep puding karang cincau gula merah ini. Pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Cincau yang menjadi bahan untuk membuat puding ini memiliki banyak manfaat. Selain itu penggunaan cincau pada puding karang cincau gula merah ini akan memperkaya rasa dari puding ini. Resep Puding Karang Cincau Gula Merah   Bahan Puding Karang Cincau Gula Merah   2 bungkus agar-agar warna putih (merek apapun) 350 gram gula merah (disisir) 1600 ml santan dari 1 butir kelapa ukuran kecil (bisa memakai kara 200 ml ditambah air) 1/2 sdt garam 2 butir telur (kocok lepas) 200 gram cincau hitam (potong dadu) 2 lembar daun pandan Vanili secukupnya Car
Read more